Житомирські прилавки активно заповнюють баштанні культури. Покупці вже можуть придбати перші літні смаколики на вагу. Проте ціни кусаються. Експерти та продавці розповіли про деталі ціноутворення цього року.
Імпортні дині наразі утримують найвищі цінові позиції через логістичні труднощі. За словами Олега Пендзина, директора економічного дискусійного клубу, цей продукт поки що везуть виключно з-за кордону. Тим часом український урожай з’явиться на ринку лише наприкінці серпня. Складне транспортування та дороге пальне суттєво впливають на кінцеву вартість динь для споживачів.
“Вологи вистачає і температурні режими непогані. Тому, якщо дивитись з цієї точки зору, ми чекаємо сезон достатньо дешевих кавунів. На сьогоднішній день вони дешевші, ніж були рік тому. Дині в основному імпортні. Поки що імпорт є достатньо дорогим, через логістику, через зростання вартості паливо-машинних матеріалів. Як буде далі, мені складно сказати”, — прокоментував Олег Пендзин.
На житомирському Житньому ринку вже сформувався перший асортимент солодкого товару. Продавчиня Альона розповідає про наявну продукцію. На прилавках є як вітчизняні, так і закордонні баштанні. Торгівля ними розпочалася з початку липня.
“На сьогодні Азербайджан та Греція — найсолодші. Греція йде по 55 гривень за кілограм. Одеса йде по 50 гривень за кілограм. Одеський заважує гривень 300 – 400 гривень, а грецький трохи бульший за розміром, до 600 гривень за кавун. Ціна трохи різниться, тому що це наш одеський, а то привозний”, — сказала Альона.
Також торговці пропонують покупцям популярний сорт дині Амал по 100 гривень за кілограм.
Продавчиня Людмила підтверджує великий інтерес містян до літніх ласощів. За її спостереженнями, попит різко зріс із настанням спеки. Кавуни зараз коштують 50 гривень за кілограм. Спочатку продавали привізні з Азербайджану та Греції, а зараз з’явилися й перші одеські ягоди.
“Один кавун коштує десь гривень 400 – 500 гривень, в залежності від ваги. Зараз є попит, ось лише потепліло — і дуже попит іде на кавунчики. Кавунчики солодкі, люди беруть. Дині в нас — азербайджанські перші, були по 90 – 110, зараз 96 гривень за кілограм. Трохи дешевші були в тому році, я думаю, диня ще подешевшає. Зараз йдуть ранні сорта, середній, пізній піде, буде дешевше”, — сказала продавчиня.
Місцеві мешканці реагують на вартість баштанних по-різному. Житомирянка Лариса купувала диню по 90 гривень за кілограм і вважає таку ціну цілком доступною.
Інша покупчиня, Люба, віддала за одну диню 203 гривні, виходячи з розрахунку 100 гривень за кілограм.
Покупчиня Юлія теж вважає цінники прийнятними, хоча й помічає загальне здорожчання продуктів.
“Ціна — терпимо. Звісно, все дорожчає, але в цілому, що зробиш. Брала ще кавун вчора, також нормально по ціні. Такий шматочок брала, гривень 100 вийшов”, — сказала Юлія.
А ось житомирянин Андрій придбав лише четвертину кавуна за 150 гривень, щоб відкрити сезон.
“Вперше сьогодні придбав, відкриваю сезон, так би мовити. Ціни — 150 гривень за четвертинку — трохи дорогувато. Думаю, далі буде падати ціна, як сезон буде в розпалі”, — сказав Андрій.
Деякі житомиряни взагалі не поспішають купувати баштанні у липні.
“Трохи боюсь ранні кавуни купувати. Вже пізніше буду”, — поділилася побоюваннями покупчиня Людмила.
Від чого залежить ціна в 2026 році
Незважаючи на високі цінники на імпорт, цьогорічні кавуни виявилися дешевшими, ніж торік. Фахівці пояснюють це сприятливими погодними умовами в Україні. Достатня кількість вологи та висока температура сприяють гарному врожаю. Економісти прогнозують подальше зниження вартості вітчизняних баштанних у розпал сезону.
